Landwirte und Lebensmittelexperten: Unser Jahr in Rückblick


Unsere beliebte Beitragsreihe „Lerne den modernen Bauern kennen“ gibt Einblick in das Leben von Menschen, die Teil des Lebensmittel-Ökosystems sind. Wir haben 2023 Profile von Bauern, Produzenten und Gärtnern veröffentlicht, die unsere Leser besonders interessiert haben. Hier sind fünf Geschichten, die wir gerne teilen möchten.

Steve Bushey, auch bekannt als der „Milkweed Man“, ist fasziniert von der Milchweide und dem Schmetterlingsleben in Maine. Seine Leidenschaft für einheimische Pflanzen hat die Leser inspiriert, selbst Maßnahmen zur Unterstützung von Schmetterlingspopulationen zu ergreifen.

Marcy und Geoff Larson, die Gründer der Alaskan Brewing Company, setzen sich für Nachhaltigkeit ein. Ihr Engagement für den Schutz der lokalen Ökologie in abgelegenen Gebieten von Juneau, Alaska, hat dazu geführt, dass sie erfolgreich den Großteil des Abfalls aus dem Brauprozess reduziert haben.

Die Oaxacan-Ingenieurin Martha Jimenez Cardoso setzt sich für Nachhaltigkeit bei der Tequila-Herstellung ein. Sie hat innovative Methoden entwickelt, um die Abfallprodukte des Destillationsprozesses zu recyceln und zu nutzen, um nachhaltige, lehmähnlichen Ziegelsteine herzustellen.

Ibado Mahmud ist Teil einer Gruppe von schwarz-muslimischen Flüchtlingsmüttern, die in Phoenix, Arizona urbane Gärten betreiben. Sie ermöglichen den Anbau von gesunder Nahrung und teilen ihr Wissen, um verschiedene Generationen zu unterstützen und ihr städtisches Gemeinschaft zu bereichern.

Krista Tripp und andere Frauen prägen die traditionell von Männern dominierte Hummerindustrie. Diese Frauen beweisen, dass sie die gleiche harte Arbeit leisten können und mutig neue Wege gehen.

Diese beeindruckenden Menschen sind nur eine Auswahl der vielen inspirierenden Persönlichkeiten, die wir im Laufe der Jahre kennengelernt haben. Wenn Sie Anregungen haben, wen wir im neuen Jahr vorstellen oder welches Thema wir 2024 erkunden sollten, teilen Sie uns dies gerne mit!

Besuchen Sie unsere Website, um mehr Geschichten über moderne Bauern zu lesen.



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