F. Muller nimmt an seiner ersten Protestaktion teil F. Muller nimmt an seiner ersten Protestaktion teil

F. Muller nimmt an seiner ersten Protestaktion teil


Mit 35 Jahren betreibt dieser Familienvater eine Schafzucht mit hundert Tieren und bewirtschaftet 70 Hektar rund um Mittelschaeffolsheim, etwa zwanzig Kilometer nördlich von Straßburg.

Neben Getreideanbau widmet er sich der Kultivierung von Hopfen auf etwa zwanzig Hektar – ein Erbe seines Vaters, dessen Farm er vor fünf Jahren übernommen hat. Dies sind lohnende Entscheidungen, denn dank der anhaltenden Nachfrage und dem damit verbundenen Preis für Hopfen, unterstützt durch den dynamischen Markt der industriellen und handwerklichen Brauereien, gelingt es ihm, jeden Monat ein Einkommen zu erzielen.

„Der Hopfen macht 80% meines Umsatzes aus“, erklärt Felix Müller mitten in einem seiner Felder, gesäumt von beeindruckenden Pfosten, die das Wachstum dieser Kletterpflanze ermöglichen, die acht bis zehn Meter hoch werden kann. „Es ermöglicht mir, von meiner Arbeit zu leben und über Wasser zu bleiben.“

Hopfen ist eine Kultur mit höherer Wertschöpfung als Weizen oder Mais. Wenn er nur Getreide anbauen würde, dann müsste er entweder extern arbeiten oder den Betrieb aufgeben. Deshalb hat er versucht, seine Hopfenproduktion zu optimieren.

Was ihn beunruhigt, sind die Auflagen, die auf Produzenten wie ihn lasten. Zum Beispiel trat 2023 das Verbot des Insektizids Steward in Kraft, das wirksam gegen Schnellkäfer ist. „Frankreich hält dies für ein Produkt, das zu schädlich ist für den Boden, die Umwelt oder den Verbraucher. Als Landwirte passen wir uns an, ich sage nicht, dass ich alle vorhandenen Pestizide verwenden möchte“, erklärt der Agrarökonom.

Noch problematischer ist, dass in anderen Ländern, wie Deutschland, diese Produkte weiterhin zur Produktion von in Frankreich importiertem Hopfen verwendet werden können.

Mit dem schrittweisen Rückzug der Regierung von der Steuerbefreiung auf nicht straßentauglichen Diesel, der die Kosten für den Einsatz seiner Traktoren erhöht, ist er verärgert. Nach zwei Jahren Arbeit in der Schweiz in einem landwirtschaftlichen Beratungsunternehmen wünscht er sich, dass Frankreich sich von bestimmten, manchmal protektionistischen Praktiken seiner Nachbarn inspirieren lässt.

„Schweizer Landwirte werden sowohl für ihre Produktion als auch für die Dienstleistungen, die sie der Natur bieten, entlohnt. Bei Direktsaat (Anbau ohne Pflügen) erhalten sie Subventionen, weil dies Erosion und Abfluss reduziert“, erklärt er. „Und das gibt es bei uns überhaupt nicht.“



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